เส้นใหญ่มันหวานรวม 500 กรัม

โรงงานของเราใช้กระบวนการทางวิศวกรรมเฉพาะทางหลายขั้นตอนเพื่อให้บะหมี่เส้นใหญ่ของเรามีความแข็งแกร่งทางโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์:

1. การผสมแป้งความหนาแน่นสูง: เราคัดเลือกแป้งมันเทศความหนาแน่นสูงระดับพรีเมียมแล้วผสมกับน้ำบริสุทธิ์ภายใต้สุญญากาศ เพื่อกำจัดฟองขนาดเล็กจิ๋วที่ทำให้เส้นบะหมี่แตกหัก

2. การอัดรีดแบบกว้างที่มีความแม่นยำ: เนื้อครีมหนักจะถูกอัดผ่านแม่พิมพ์ที่มีร่องกว้างแบบพิเศษเพื่อสร้างเส้นริบบิ้นที่หนาและสม่ำเสมอโดยมีพื้นที่ผิวเพิ่มขึ้น

3. การปรุงอาหารด้วยไอน้ำและการปิดผนึกทันที: ริบบิ้นกว้างจะถูกนึ่งทันทีที่อุณหภูมิสูงเพื่อล็อคโมเลกุลของแป้งให้เป็นเมทริกซ์ที่หนาแน่นและยืดหยุ่น

4. การบ่มที่อุณหภูมิต่ำนานขึ้น: เส้นบะหมี่ผ่านวงจรการแช่แข็งและการบ่มที่อุณหภูมิต่ำอันเป็นกรรมสิทธิ์เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ขั้นตอนสำคัญนี้จะจัดแนวโซ่แป้ง ทำให้เกิด "Q-texture" ที่มีชื่อเสียงและสปริงตัวได้

5. การเป่าแห้งและมัดรวมอย่างช้าๆ: ริบบิ้นจะค่อยๆ แห้งด้วยอากาศเพื่อรักษาความใสของสีอำพันตามธรรมชาติ ตัดอย่างแม่นยำ และมัดเป็นมัดที่ปลอดภัยขนาด 500 กรัม

ข้อได้เปรียบในการแข่งขันเหนือคู่แข่ง

การประกันคุณภาพ

ในฐานะผู้ผลิตมืออาชีพในจีน เรารับประกันว่าบะหมี่เส้นใหญ่ของเรามอบประสิทธิภาพเชิงพาณิชย์ที่ผู้ซื้อ B2B ทั่วโลกสามารถไว้วางใจได้:

● การรับรองระดับสากลที่เข้มงวด: โรงงานแปรรูปที่ล้ำสมัยของเราได้รับการรับรองอย่างสมบูรณ์ภายใต้ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก HACCP และ ISO 22000

● ความบริสุทธิ์แบบไร้สารเคมี: ตรวจสอบโดยการทดสอบในห้องปฏิบัติการอิสระ ผลิตภัณฑ์ของเราไม่มีสารส้ม ไม่มีสารฟอกขาวเทียม และไม่มีสารปรับสภาพสารเคมี พื้นผิว "Q" ที่ยืดหยุ่นนั้นเกิดขึ้นได้จากการเสื่อมสภาพตามธรรมชาติ

● การคัดกรองความปลอดภัยในการบรรทุกหนัก: บรรจุภัณฑ์ขนาด 500 กรัมทุกชิ้นผ่านการตรวจสอบด้วยเอกซเรย์อัตโนมัติและเครื่องตรวจจับโลหะคู่เพื่อรับประกันความบริสุทธิ์ทางกายภาพโดยสมบูรณ์ก่อนจัดส่ง

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ทำไมเส้นบะหมี่เหล่านี้มีรูปทรงคล้ายริบบิ้นกว้างจึงมีประโยชน์ใช้สอยมากกว่าแค่ความสวยงาม 

ตอบ: พื้นที่ผิวกว้างของบะหมี่เส้นใหญ่มันหวานที่แถมมาขนาด 500 กรัม ทำหน้าที่เสมือนตะแกรงสำหรับทำอาหารที่เน้นปริมาณมาก มันสร้างพื้นผิวทางกายภาพสำหรับซอสที่ข้น เข้มข้น หรือใช้น้ำมัน (เช่น น้ำมันพริก น้ำพริกงา และน้ำเกรวี่เนื้อสับ) เพื่อยึดติด เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคำที่กัดได้รับการเคลือบอย่างเท่าเทียมกันและมีรสชาติเข้มข้น

คำถามที่ 2: เส้นบะหมี่เส้นใหญ่เหล่านี้ทำงานได้ดีเพียงใดในการผัดเชิงพาณิชย์หรือหม้อไฟที่เคี่ยวนาน 

ตอบ: พวกมันถูกสร้างขึ้นมาเพื่อมัน ด้วยกระบวนการชราภาพที่อุณหภูมิต่ำที่ขยายออกไป โครงสร้างแป้งจึงมีความหนาแน่นอย่างไม่น่าเชื่อ เชฟสามารถโยนส่วนผสมหนักๆ (เช่น เต้าหู้ ผัก หรือเนื้อสัตว์) แรงๆ ด้วยไฟแรง หรือเคี่ยวในน้ำซุปหม้อไฟที่กำลังเดือดเป็นเวลานานโดยไม่ให้เส้นขาดหรือสูญเสียความเคี้ยว

คำถามที่ 3: เส้นใหญ่เหล่านี้จับกันเป็นก้อนหลังจากปรุงและชุบแล้วหรือไม่? 

ตอบ: ไม่ แม้ว่าวุ้นเส้นขนาดมาตรฐานมีแนวโน้มที่จะเกาะติดกันเนื่องจากมีแป้งบนพื้นผิวที่หลุดร่อนมากเกินไป แต่กระบวนการล้างและนึ่งแบบพิเศษของเราจะขจัดอนุภาคที่หลุดร่อนเหล่านี้ เส้นยังคงแยกจากกันอย่างสวยงาม เป็นมันเงา และโดดเด่น แม้ว่าจะนำไปราดในซอสเหนียวหรือซอสน้ำมันก็ตาม

คำถามที่ 4: เราสามารถรับออกแบบบรรจุภัณฑ์ตามสั่ง (OEM) สำหรับแบรนด์ขายปลีกหม้อไฟรสเผ็ดของเราได้หรือไม่ 

ตอบ: ใช่อย่างแน่นอน เราเชี่ยวชาญด้านการติดฉลากส่วนตัวสำหรับแบรนด์อาหารนานาชาติ เครือซูเปอร์มาร์เก็ตในเอเชีย และกลุ่มร้านอาหาร เราสามารถปรับแต่งรูปแบบถุง 500 กรัม เพิ่มโลโก้ของคุณ และรวมข้อมูลทางโภชนาการและสูตรอาหารเป็นภาษาท้องถิ่น โดยขึ้นอยู่กับปริมาณขั้นต่ำของบรรจุภัณฑ์มาตรฐานของโรงงานของเรา

คำถามที่ 5: เส้นบะหมี่เส้นใหญ่เหล่านี้ปลอดกลูเตนและเป็นไปตามกฎระเบียบด้านอาหารนานาชาติหรือไม่ 

ก. ใช่. ทำจากแป้งมันเทศบริสุทธิ์ 100% และน้ำ ทำให้ปราศจากกลูเตน ปราศจากธัญพืช และปลอดภัยต่อสารก่อภูมิแพ้ ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยการนำเข้าอาหารของ FDA ยุโรป และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้อย่างง่ายดาย

พร้อมที่จะอัพเกรดกลุ่มผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยส่วนผสมประสิทธิภาพสูงและแข็งแกร่งที่เชฟชื่นชอบแล้วหรือยัง? 

ติดต่อ Tongyou วันนี้เพื่อรับใบเสนอราคาขายส่งโดยตรงจากโรงงาน และรับชุดบะหมี่ทดลองขนาดกว้าง 500 กรัมฟรี!