ข่าวบริษัท

คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมวุ้นเส้นบางเส้นถึงยืดหยุ่นหลังปรุง ในขณะที่บางเส้นเละและแตกเป็นชิ้น? คำตอบอยู่ที่วัตถุดิบ นั่นก็คือ แป้งมันเทศ ในฐานะผู้ผลิตที่ตั้งอยู่ในเทศมณฑลลู่หลง หรือที่รู้จักในชื่อ "บ้านเกิดของมันเทศในประเทศจีน" เราทำงานร่วมกับโรงงานบะหมี่มานานหลายปี ในบทความนี้ เราจะแบ่งปันพารามิเตอร์คุณภาพที่สำคัญสามประการที่กำหนดเนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่จากมุมมองของผู้ผลิต

Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. ตั้งอยู่ในพื้นที่การผลิตสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ Lulong บริษัทจำหน่ายวุ้นเส้นมันเทศแห้ง วุ้นเส้นมันเทศสด วุ้นเส้นมันฝรั่ง และแป้งมันเทศพื้นเมืองแก่ผู้จัดจำหน่ายในประเทศและผู้ซื้อในต่างประเทศ สายการผลิตของบริษัทผสมผสานเทคนิคการนวดด้วยมือแบบดั้งเดิมเข้ากับการอบแห้งแบบควบคุมอุณหภูมิ และตัวอย่างจากทุกขั้นตอนการผลิตจะผ่านการทดสอบ "ความต้านทานต่อการต้ม" ก่อนบรรจุหีบห่อ ผู้ซื้อสามารถขอชุดตัวอย่าง ใบรับรองการวิเคราะห์เฉพาะกลุ่ม (CoA) และสำเนาใบรับรองก่อนทำการสั่งซื้อคอนเทนเนอร์ทดลอง บริษัทยังให้บริการบรรจุภัณฑ์แบบ OEM สำหรับสินค้าที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 170 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม เหมาะสำหรับทั้งช่องทางการขายปลีกและบริการด้านอาหาร

วุ้นเส้นมันเทศต้องผ่านขั้นตอนการควบคุมคุณภาพอะไรบ้างก่อนออกจากโรงงาน? เมื่อเร็วๆ นี้ Qinhuangdao Tongyou Potato Industry ได้จัดการประชุมด้านคุณภาพ โดยเปิดเผยระเบียบวิธีการตรวจสอบเฉพาะ รวมถึงการทดสอบชุดแรกของแต่ละกะ อัตราการแตกหัก ปริมาณความชื้น และการเก็บรักษาตัวอย่างจากทุกล็อตการผลิต บริษัทยินดีต้อนรับผู้ซื้อเข้าเยี่ยมชมโรงงานและดำเนินการตรวจสอบชุดการผลิตเฉพาะ ณ สถานที่

ในงานส่งเสริมการจัดหา "ผักผลไม้สดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า" (ผักที่สะอาดและพร้อมปรุง) จากมณฑลเหอเป่ยไปยังปักกิ่ง บริษัท Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. ได้จัดแสดงแป้งมันเทศและวุ้นเส้นจากมันเทศ บริษัทอาหารที่มุ่งเน้นการส่งออกซึ่งมีฐานอยู่ในเทศมณฑล Lulong ได้จำหน่ายแป้งมันเทศให้กับเกาหลีใต้ เวียดนาม และออสเตรเลีย นอกเหนือจากการให้บริการในตลาดภายในประเทศแล้ว

แป้งมันเทศสามารถทำอะไรได้บ้าง? ตั้งแต่วุ้นเส้นและวุ้นเส้นไปจนถึงสารเพิ่มความข้น ขนมอบ และแม้แต่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เช่น ขนมหวานและกลูโคส แป้งมันเทศมีประโยชน์หลากหลาย จากประสบการณ์การผลิตที่กว้างขวาง อุตสาหกรรมมันฝรั่ง Qinhuangdao Tongyou ได้สรุปการใช้งานหลักของแป้งมันเทศ

เมื่อเข้าไปในโรงงานของ Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. ในเทศมณฑล Lulong พบว่าบริษัทอยู่ท่ามกลางฤดูท่องเที่ยวสูงสุดสำหรับการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมันเทศ ก่อตั้งขึ้นในปี 1992 โดยพัฒนามาจากอดีตโรงงานวุ้นเส้น Shuangli ในเขต Lulong County โดยในปีนี้บริษัทมีงานยุ่งเป็นพิเศษ สายการผลิตในโรงงานดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่แป้งและวุ้นเส้นซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับตลาดต่างประเทศ ก็เรียงซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบในคลังสินค้าเพื่อรอการขนส่ง